как сделать творожную пасху в мультиварке

Простой рецепт приготовления пасхи из творога в мультиварке

Как сделать творожную пасху в мультиварке? Это праздничное блюдо готовят без добавления муки. Благодаря творогу оно получается очень нежным.

Предлагаем простой рецепт творожной пасхи в мультиварке. Вам понадобится:

  • жирный творог 800 г,
  • масло сливочное 150 г,
  • сливки 200 г,
  • желтки яичные 2 шт.,
  • сахар или сахарная пудра 150 г,
  • ванилин 1 пакетик,
  • соль 10 г,
  • миндаль 100 г,
  • курага 150 г,
  • тертый шоколад,
  • цветная посыпка.

Как сделать творожную пасху в мультиварке?

Чтобы блюдо получилось вкусным, используйте творог нежной консистенции, без крупинок и посторонних включений. Лучше брать домашний жирный творог, который продают на рынках.

Магазинный творог можно поместить на ночь в марлю и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость,– тогда пасха получится плотной и лучше сформуется.

Если сметана жидкая, ее нужно выложить на несколько часов в сложенную в несколько слоев марлю на дуршлаг.

Чтобы изделие получилось нежным, лучше использовать сахарную пудру, а не сахар.

Приготовление пасхи из творога в мультиварке по этому несложному рецепту предполагает следующие подготовительные шаги.

Выложите из холодильника масло, творог и яйца и дайте полежать час, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Сухофрукты надо перебрать, хорошо промыть и просушить на салфетке.

Творог протрите через сито. Добавьте в него ванилин и масло, перемешайте.

Сахар разотрите с желтками и влейте сливки, посолите. Миндаль и курагу измельчите.

Сам же процесс готовки творожной пасхи в мультиварке будет проходить следующим образом. Яичную смесь поместите в мультиварку на 10 минут, включив режим «Подогрев».

Когда смесь загустеет, начните ее помешивать. Затем добавьте творожную смесь, хорошо перемешайте и включите режим «Суп» или «Каша».

Продолжайте помешивать массу, чтобы она не закипела. Через 7 минут отключите мультиварку. В полученную массу всыпьте орехи, курагу и снова перемешайте.

Смесь выложите в форму, выстеленную влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Сверху поместите пресс и дайте изделию постоять 1-2 часа.

Слейте лишнюю жидкость, затем поместите пасху в холодильник на 10-12 часов.

Вам останется только переложить изделие на блюдо и оформить по своему вкусу – тертым шоколадом и цветной посыпкой (или орехами, цукатами, сухофруктами).

Надеемся, что вам понравится этот простой рецепт пасхи из творога в мультиварке, и, следуя нашим рекомендациям, вы без лишних хлопот приготовите вкусное праздничное блюдо.