день арбуза в астрахани

Как проходит День арбуза в Астрахани?

15 сентября 2018 года пройдет День арбуза в Астрахани. Это одно из самых ярких и зрелищных мероприятий в этом регионе. Сладкие и сочные астраханские арбузы известны по всей России и за ее пределами. Первые письменные упоминания о них относятся к 1560 году.

Как гласит сохранившийся до наших дней исторический документ, царь Алексей Михайлович велел доставлять их к своему двору. Нравились местные сладкие плоды и Петру I. По его распоряжению в честь астраханских арбузов был дан салют и даже отчеканена монета.

Каждый третий выращиваемый сейчас в нашей стране арбуз родом именно в этой области; за пределы региона ежегодно отправляют около 500 тонн этих плодов в месяц, недаром Астрахань называют «арбузной столицей» страны.

К тому же с каждым годом праздник становится все более интересным, зрелищным, массовым и, соответственно, привлекает все большее число гостей из соседних регионов. Ставший традиционным День арбуза обычно приурочен ко Дню города Астрахани, который приходится на третье воскресенье сентября (в 2018 году – на 16 сентября, когда город будет праздновать свое 460-летие).

Одна из главных целей фестиваля – оказание содействия местным сельхозпроизводителям.

Какой будет программа Дня арбуза в Астрахани?

В программе мероприятия – всевозможные развлечения для людей всех возрастных групп – от малышей до пенсионеров, недаром многие астраханцы и гости города посещают его целыми семьями.

На Дне арбуза в Астрахани будут организованы интересные выставки, конкурсы (например, конкурс «арбузного» костюма, конкурс художественной резьбы по плодам и др.), спортивные соревнования, концерты.

Пройдут «вкусные» состязания под названиями «Самый сладкий арбуз», «Самая сладкая дыня», «Самая крупная тыква».

В 2017 году в первой номинации был признан победителем арбуз весом 23 кг от ООО ССП «Мастер семя», во второй номинации – плод, выращенный крестьянско-фермерским хозяйством КФХ «Магомедов И.Х.» с содержанием сахара 12,5%, а за самую сладкую дыню получила приз продукция с содержанием сахара 15% крестьянско-фермерского хозяйства «Хангереев А.М.».

Свое мастерство продемонстрируют бармены, которым предстоит приготовить вкусные безалкогольные коктейли на основе арбузного сока с добавлением других ингредиентов. Автор лучшего напитка получит почетный приз.

Эрудиты будут разгадывать арбузные головоломки. Также по уже сложившейся традиции на Дне арбуза в Астрахани состоятся соревнования по карвингу или художественной резьбе по арбузам.

Мастера изобразят на полосатых ягодах интересные узоры и кружева, а также портреты людей и изображения достопримечательностей. На суд жюри будут представлены настоящие произведения искусства!

Маленькие посетители Дня арбуза смогут принять участие в состязании на поедание арбузов на скорость. Для детей откроются спортивные и игровые площадки, где будут работать аниматоры.

Гости праздника смогут попробовать арбузы и другие бахчевые культуры разных сортов – от ставших уже привычными до необычных, которые выращиваются в этом регионе.

В бахчевых хозяйствах Астраханской области, где, кстати, не применяют химикаты, первые арбузы созревают уже в начале июля. Каждая партия проходит проверку на безопасность, затем каждый арбуз отмечают специальной эмблемой с указанием изготовителя (своеобразным знаком качества).

На празднике будут представленные и традиционные, и выращенные местными селекционерами новые сорта арбузов с мякотью зеленого и оранжевого цветов, маленькие порционные плоды, а также новый вид, который сохраняет свой вкус на протяжении нескольких месяцев.

Понравившиеся плоды можно будет приобрести на большой площадке у Центрального стадиона Астрахани. Без покупки не уйдет никто! По данным регионального министерства сельского хозяйства, в 2017 году в день праздника здесь было продано более 250 тонн сельскохозяйственной продукции.

А завершится день концертом с участием местных и приезжих профессиональных и самодеятельных творческих коллективов, выступления которых будут посвящены арбузной теме.

Нам осталось добавить, что День арбуза в Астрахани получил признание на всероссийском уровне и был включен в число пяти лучших гастрономических праздников, которые проходят в России.