картофельный разгуляй

Как проходит фестиваль «Картофельный разгуляй»?

4 августа 2019 года в селе Русская Буйловка Павловского района Воронежской области, на берегу живописного озера Зимовье, пройдет фестиваль «Картофельный разгуляй». Организатором праздника является Русско-Буйловское культурно-досуговое объединение.

По некоторым данным, картофель в России появился еще во времена Петра I, однако эта культура не получила особого распространения. Простой народ отказывался есть «чертовы яблоки» и даже устраивал картофельные бунты.

И лишь в конце ХIХ века россияне полюбили картошку, которая стала для них вторым хлебом. В советские годы появилось множество отечественных сортов картофеля, которые пользовались признанием и за рубежом. Этот неприхотливый овощ сейчас выращивают в горах и даже на северных территориях, но все же в основном культивируют в центральных и центральночерноземных областях.

Песчаная почва Павловского района прекрасно подходит для этого. В Русской Буйловке выращиванием картофеля (в основном ранних его сортов) занимаются более 400 семей. Местная продукция известна далеко за пределами Воронежской области: буйловцы ежегодно производят и продают около 5 000 тонн картофеля. В среднем, с огорода получают до десяти тонн. «Второй хлеб» – отличное подспорье для сельских тружеников.

Елена Калинина, директор Дома культуры села Русская Буйловка, рассказывает: «Кто любит розовую, кто красную, кто белую, кто длинненькую, кто кругленькую. Сортов очень много. Если раньше там была – «Удача», «Невская», то сейчас и «Пикассо», и «Негритянка» – чего только нет!».

Чем интересна программа фестиваля «Картофельный разгуляй»?

В программе «Картофельного разгуляя», который проходит в селе с 2008 года, – подготовленное работниками Дома культуры театрализованное представление с участием Госпожи Картофелины, ее супруга Картофеля в мундире и других персонажей – двух подружек-хохотушек, солдата, коробейников и торговок; лекции об истории появления картошки в России, ее полезных свойствах и многочисленных сортах.

В рамках праздника пройдет выставка изделий народных промыслов и ярмарка-продажа картофеля. Будут организованы интересные конкурсы, игры, овощная лотерея. Состоятся выступления коллективов художественной самодеятельности – исполнителей народной песни из Воронежской и соседних областей. Для маленьких гостей будет работать игровая площадка с батутами.

И, конечно, посетители фестиваля «Картофельный разгуляй» смогут отведать вкусные блюда из картофеля, приготовленные по уникальным местным рецептам. Дегустация состоится на площади перед Домом культуры.

Надо сказать, что сварить или пожарить молодую картошку может любой житель села примерно лет с десяти, у многих есть собственные фирменные рецепты, которыми буйловцы готовы с радостью поделиться с гостями праздника.