простые алкогольные коктейли в домашних условиях

Как быстро и просто приготовить дома алкогольные коктейли

Вы решили провести вечер в компании друзей? Чем удивить их и понять им настроение? С этой задачей как нельзя лучше справятся простые алкогольные коктейли в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобится специальные барные принадлежности: шейкер, блендер, стакан для смешивания.

В качестве украшений для напитков подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Можно оформить бокалы небольшими «зонтиками», «веерами» или другими оригинальными украшениями.

Оригинально будет смотреться коктейль с цветным льдом. Чтобы приготовить такой лед, нужно смешать воду с фруктовым сиропом и заморозить. Эффектно будут выглядеть и кубики льда с ягодами или кусочками фруктов внутри.

Алкогольные коктейли, которые легко приготовить в домашних условиях

На нашем сайте вы найдете простые рецепты алкогольных коктейлей, которые можно легко приготовить дома. Они отличаются приятным ароматом, ярким вкусом и наверняка понравятся вашим гостям.

Коктейль «Кактус» можно предложить девушкам.

На 1 порцию:

  • ликер мятный 15 мл,
  • сок лимонный 15 мл,
  • текила 15 мл.

Способ приготовления:

  1. Налейте слоями в стопку ликер, сок и текилу.
  2. Оформите коктейль ломтиком лимона.

Еще один напиток, который оценят по достоинству ваши подруги, называется «Мимоза».

Для его приготовления понадобятся:

  • сухое шампанское 150 мл,
  • апельсиновый ликер 20 мл,
  • апельсиновый сок 50 мл,
  • сахар 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Края бокала опустите в ликер, а затем в сахар – в результате получится сахарный ободок.
  2. Шампанское, оставшиеся 10 мл ликера и апельсиновый сок смешайте и налейте в бокал.
  3. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Вашим гостям наверняка придется по вкусу коктейль «Космополитен», который вошел в моду после выхода в свет сериала «Секс в большом городе».

Ингредиенты:

  • 1/2 части апельсинового ликера «Куантро»,
  • 1/2 части лимонного сока,
  • 3/4 части водки,
  • 1 часть клюквенного морса,
  • апельсиновая корочка.

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, кроме апельсиновой корочки, взбейте со льдом в шейкере.
  2. Перелейте напиток в охлажденный бокал для мартини.
  3. Перед подачей сожмите пальцами апельсиновую корочку, быстро подожгите вытекающее из нее эфирное масло и опустите корочку в бокал.
  4. Украсить коктейль можно апельсиновой цедрой.

Коктейль «Б-52» в домашних условиях будет готов буквально за считанные минуты.

Состав:

  • ликер кофейный 15 мл,
  • ликер Бейлиз 15 мл,
  • ликер Куантро 15 мл.

Способ приготовления:

  1. В стопку слоями налейте ликеры в том порядке, в каком они указаны.
  2. Подожгите… и быстро выпейте через соломинку. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься!

Еще один простой алкогольный коктейль в домашних условиях называется «Гибсон».

На 1 порцию:

  • джин 180 мл,
  • вермут сухой 20 мл.

Способ приготовления:

  1. В стакан для смешивания, на одну треть заполненный льдом, налейте джин, вермут и смешайте.
  2. Осталось перелить напиток в коктейльный бокал. Можно оформить  его одной-двумя оливками или мелкими маринованными луковицами.

Хит вечеринок – коктейль «Кровавая Мэри» – также очень просто приготовить и дома.

Состав:

  • томатный сок 150 мл,
  • водка 75 мл,
  • щепотка перца,
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Обычно этот напиток готовят слоями. Сделать это просто: в стакан наливаем томатный сок. Затем по лезвию ножа аккуратно наливаем водку, солим и перчим. В стакан помещаем веточку сельдерея.
  2. Подается коктейль по традиции с двумя трубочками. Слои можно смешать или варьировать потребление сока и водки с помощью трубочек.

Другие рецепты простых алкогольных коктейлей

Не домашних вечеринках пользуются популярностью и алкогольные коктейли с мартини. Согласно сложившимся правилам, каждый следующий такой напиток должен быть слабее предыдущего в градусном отношении.

Ингредиенты:

  • мартини сухой 40 мл,
  • водка 160 мл.

Способ приготовления:

  1. В стакан для смешивания, который наполняется на одну треть льдом, налейте водку и мартини, перемешайте.
  2. Затем отфильтруйте напиток в коктейльный бокал.
  3. Оформите оливками, отожмите в бокал цедру лимона. Подавайте с коктейльной палочкой.

Коктейль Куба либре

На 1 порцию:

  • ром 60 мл,
  • кока-кола 140 мл,
  • сок лимонный 2–3 капли.

Способ приготовления:

  1. В стакан со льдом налейте ром и колу, добавьте лимонный сок.
  2. Оформите коктейль вишней и ломтиком лимона.

Ром бывает белым и темным – в зависимости от выдержки: если первый созревает год, то последнему нужно около пяти лет, причем созревает он в бочках из-под виски Бурбон, после чего к нему добавляют жженый сахар. А вот золотистому рому для созревания в обожженных бочках достаточно три года.

Для молодежной компании идеально подойдет алкогольный коктейль «Текила бум». Приготовить его в домашних условиях проще простого.

Состав:

  • текила 60 мл,
  • напиток газированный спрайт 120 мл.

Способ приготовления:

  1. Налейте текилу и спрайт в стакан безо льда.
  2. Перед тем как подавать коктейль, накройте стакан салфеткой и… аккуратно ударьте его об стол.

Другое название этого напитка – «Бей-и-пей», ведь его подают, накрыв салфеткой или рукой и стукнув о барную стойку или об стол, чтобы газировка, которая входит в его состав, вспенилась. В других странах мира этот коктейль нередко называют «Rapido» (с испанского – «быстрый»).

Немало простых алкогольных коктейлей можно приготовить в домашних условиях с добавлением кофе. Например по следующим рецептам.

Коктейль Эспрессо с текилой

Понадобится:

  • кофе эспрессо 30 г,
  • текила 30 мл,
  • ликер кофейный 20 мл,
  • сливки 1 ст. ложка,
  • сахар коричневый 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. В бокал налейте текилу, затем ликер. Смесь прогрейте на пару непосредственно в бокале.
  2. Затем влейте в бокал кофе и добавьте слегка взбитые сливки.

Достаточно просто приготовить в домашних условиях и алкогольный коктейль «Кофе Флип». Главное – иметь под рукой нужные продукты.

На 2 порции:

  • ликер Калуа 50 мл,
  • бренди 50 мл,
  • сливки густые 10 мл,
  • сироп сахарный 10 мл,
  • молоко 125 мл,
  • кофе растворимый 1/2 ч. ложки,
  • яйцо 1 шт.,
  • корица молотая 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. В шейкер положите 4–5 кубиков льда, влейте бренди, ликер, сливки и сахарный сироп.
  2. Добавьте взбитое яйцо, кофе, молоко и энергично встряхивайте 45 секунд.
  3. В высокий стакан положите 4–5 кубиков льда, влейте процеженный коктейль и посыпьте его корицей. Можете оформить напиток палочками корицы.

«Флип» в переводе с английского означает «взбитый». Этот освежающий коктейль подают в специальных бокалах или бокалах для шампанского и пьют через соломинку.